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Vins effervescents : "Perle des Noëlles"

Vin Mousseux de qualité, effervescent brut élaboré selon la méthode "champenoise". Ce vin a bénéficié d’un élevage sur lattes de 15 mois minimum en caves souterraines.

Encépagement :

  • 70 % Folle Blanche, 20% Grolleau gris , 10% Melon de Bourgogne. Cet assemblage peut varier selon les millésimes.

Type de sol :

  • Sablo-limoneux et micaschiste.

Age des vignes :

  • 20 à 30 ans.

Mode de vinification :

  • La récolte est en partie manuelle.
  • Elaboré selon la méthode traditionnelle également appelée "méthode champenoise"
  • ce vin a bénéficié d’un élevage sur lattes de plus de 15 mois, en caves souterraines

Dégustation :

  • Robe pâle à reflets verts
  • Arôme minéral évoluant sur des notes de citron confit
  • En bouche , la finesse des bulles vient souligner une agréable impression de fraicheur
  • Bonne persistance
Perles des Noëlles
Conservation
2 à 3 ans

A boire en apéritif et en toutes occasions pour célébrer les moments de fête et de convivialité
Prix unitaire
9.00 €
commande minimale :
1 carton de 6